Igår tecknade Studentlunds tolv nationer för första gången ett gemensamt avtal med en grossist. Avtalet omfattar all mat och dryck som serveras och kommer bland annat att innebära lägre inköpspriser för nationerna.
– Det är en ny dag för nationernas samarbete. Det är historiskt, säger Gustaf Morenius, ordförande för Kuratorskollegiet.
Under måndagskvällen slöt de tolv nationerna ett historiskt avtal. Nationerna har bestämt sig för att göra sina upphandlingar gemensamt av grossisten Martin och Servera. Avtalet gäller inköp av allt från mat och alkohol till bestick, porslin eller till och med vitvaror. Arbetet har letts av Kuratorskollegiet (KK), samarbetsorganet för Lunds nationer.
– Det känns jättebra, nu är allting på plats. Det är skitgött, säger Oliver Ocaranza, vice ordförande för KK.
Foto: Marius Lyckå
Tidigare har de tolv nationerna haft separata avtal med grossister – med ett gemensamt avtal hoppas man nu på flera stora fördelar.
– Framför allt att man kan få till så bra priser. En annan sak som också ska betonas är att detta knyter nationerna närmare varandra. Att man gör det här tillsammans, det säger någonting om andan nationerna emellan, säger Gustaf Morenius, ordförande för KK.
– Istället för att tre lastbilar från tre företag ska köra ut leveranserna, så kommer det bara vara en. Det påverkar klimatavtrycket väldigt mycket, med tanke på att det kommer leveranser tre till fem gånger i veckan i princip året om, lägger Oliver Ocaranza till.
Lägre priser i baren är dock inte att vänta, även om nationerna nu får sin alkohol till ett bättre pris. Däremot tror Kalle Olsson, Martin och Serveras representant och tidigare prokurator på Sydskånska nationen, att avtalet kommer att innebära att priserna i lägre grad stiger med inflationen.
– Nationerna opererar med ganska låga marginaler och det finns inget egenvärde i att sänka priserna. Däremot tror jag att det kommer att finnas en större möjlighet att bibehålla de låga priser man har, säger Kalle Olsson.
Arbetet med att få det nya avtalet till stånd har varit långvarigt. Kuratorskollegiet har hunnit byta ordförande två gånger under förhandlingarna.
KK:s presidium har för första gången tillsammans
ingått ett avtal med en grossist. Foto: Marius Lyckå
– Det senaste året har vi arbetat väldigt aktivt, men det har varit uppe på tal sedan urminnes tider. Det har funnits avtal tidigare som inte har involverat alla Studentlunds nationer och det har alltid fallit på mållinjen, säger Oliver Ocaranza.
– Det är tolv nationer och alla ska samarbeta, alla ska förankra på sina nationer och då blir det en massa fram och tillbaka. Processen tar lång tid helt enkelt. Men det är också det som gör att vi kan få till det avtal vi har – med de mängder och volymer som vi har – att vi alla gör det tillsammans, säger Gustaf Morenius.
Något som ordförande Gustaf Morenius återkommer till är just vikten av det fördjupade samarbetet nationerna emellan.
– Det är en ny dag för nationernas samarbete. Det är historiskt, säger han och skrattar.
– Det är historiskt. Som gammal nationsräv tycker jag att detta är en fantastisk idé. Jag hade givetvis blivit lite ledsen om jag inte fick det här, men helt oavsett tror jag att det är väldigt bra för nationerna, säger Kalle Olsson från Martin och Servera.
